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W5181 Ein Lob der Aubergine

Beginn Mi., 02.09.2020, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 31,00 € (inkl. Lebensmittel)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Sieglinde Nawroth

In diesem Kurs ist die Aubergine die Hauptdarstellerin und wir lernen, welche tollen Gerichte aus diesem Gemüse machbar sind.
Wir kochen:
Auberginensuppe mit Kreuzkümmel und Koriander
Auberginenröllchen mit gemüsefüllung und Parmesanspänen
Auberginen- Linsen- Eintopf mit Fladenbrot
Gebackenen, frittierte Auberginen mit Knoblauch- Joghurt- Dip
Gefüllte Auberginen mit Lammhackfleisch
Pikante Ofen Auberginen mit Chili, Honig und Sesam




Kursort

Lehrküche

Westwall 40-42
47798 Krefeld

Termine

Datum
02.09.2020
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Westwall 40-42, Haus der Familie; Raum 005; Küche