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X5282 Räucherkurs - Fisch selbst räuchern

Beginn Do., 06.05.2021, 16:30 - 20:15 Uhr
Kursgebühr 36,50 € (inkl. Lebensmittel)
Dauer 1x
Kursleitung Rolf- Dieter Kondryn

An diesem Nachmittag werden wir gemeinsam Fische räuchern und alle Grundlagen und alle notwendigen Vorbereitungen durchführen.
Es werden gerne alle Fragen auch zum Thema "Fisch" soweit wie möglich besprochen.
Nach dem Räuchern nimmt jeder von Euch "seinen" Fisch zum Verzehr mit nach Hause.
Fragen zu den unterschiedlichen Holzarten sowie Kräutern werden ebenso erklärt wie die unterschiedlichen Möglichkeiten der Herstellung für die Marinaden.
Freue mich auf Euch zu dieser gemeinsamen Veranstaltung.




Kursort

Lehrküche

Westwall 40-42
47798 Krefeld

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Termine

Datum
06.05.2021
Uhrzeit
16:30 - 20:15 Uhr
Ort
Westwall 40-42, Haus der Familie; Raum 005; Küche